商品情報 | |
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商品名 | 秋鮭山漬け |
内容量 | 3.0~3.5kg |
産地 | 北海道産 |
保存方法 | 冷蔵・冷凍にて保存して下さい。 |
賞味期限 | なるべくお早めにお召あがりください。 |
発送方法 | クール便にてお送り致します。 |
送料 | 送料についてはこちらをご覧下さい。 |
○山漬けとは
昔ながらの手法で鮭を塩漬けにしたものです。
内臓を丁寧に取り除き、塩を刷り込み、鮭を山のように積んでいきます。
さらに重石をすることで全体に塩がまわり、鮭本来の旨味が自然に生まれてきます。
一般的な新巻鮭にくらべ、多少塩見が強くパサつき感があるのが昔ながらの山漬けの特長です。
商品情報 | |
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商品名 | 秋鮭ハラス(醤油風味) |
内容量 | 300g |
産地 | 北海道産 |
保存方法 | 冷蔵・冷凍にて保存して下さい。 |
賞味期限 | なるべくお早めにお召あがりください。 |
発送方法 | クール便にてお送り致します。 |
送料 | 送料についてはこちらをご覧下さい。 |
秋鮭のハラスを調理に使いやすい300gのサイズでお届致します。